Фирменный рецепт «Формулы еды»: Вкусный салат для острого зрения
В финале передачи ведущие вместе с шеф-поваром Иваном Карпенко приготовили салат с морковью по-корейски и куриной грудкой.
Блюдо полезно для зрения: витамин А в моркови и витамин В6 в курином мясе поддерживают здоровье глаз.
Процесс приготовления:
Куриную грудку нарежьте соломкой и быстро отварите. Так же нарежьте огурцы, болгарский перец и вареные яйца. Смешайте все ингредиенты с морковью по-корейски и заправьте сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Ингредиенты
- Куриная грудка 170 г
- Морковь по-корейски 100 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Яйца 4 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Кинза 1 веточка
- Соль, перец по вкусу
-
-
81 ккал/100 г
-
850 г
-
3-4
10 • 10 ккал/100 г
Если у вас нет времени изобретать сложный маринад, а вкусного и душистого мяса очень хочется, рекомендую вот такой простой.
15 • 142 ккал/100 г
Кроме того, что это очень легкий салатик, так он еще богат витаминами и другими полезными веществами.
